日本酒好きなら、一度は耳にしたことがある「生原酒（なまげんしゅ）」 その響きだけでも、どこか特別で“蔵出しのような新鮮さ”を感じさせます。 この記事では、『日本盛 生原酒』を実際に試飲した感想をもとに、味や香り、飲み方、評判まで丁寧にレビュー。…

日本酒を楽しむとき、「大吟醸」という言葉を耳にしたことがある方は多いのではないでしょうか。 華やかでフルーティーな香り、そしてすっきりとした味わいが魅力の大吟醸は、日本酒ファンにも人気のジャンル。 その中でも、知名度が高く手に取りやすいのが…

日本酒の中で、名前を聞いたことがある方が多い「上善如水（じょうぜんみずのごとし）」 その名の通り「水のように澄んだお酒」というイメージを持つ人もいれば、実際に飲んで「すっきりして美味しい」と感じる人、逆に「ちょっと物足りない」と感じる人もい…

「特別な日本酒を楽しみたいな」と思ったとき、皆さんはどんなお酒を選びますか？ 日本酒の棚には、さまざまなラベルや銘柄が並んでいて、どれを手に取るか迷ってしまうことも少なくありません。 そんな中でおすすめしたいのが、福岡県八女（やめ）市にある…

日本酒といえば、辛口か甘口かで好みが分かれるお酒。 その中で、「水のごとし」という名前を持つ上善如水(じょうぜんみずのごとし)純米吟醸は、日本酒好きはもちろん、日本酒をこれから楽しみたい方からも人気を集めています。 「名前はよく聞くけれど、実…

日本酒といっても、味わいや香りは本当にさまざま。 甘口から辛口まで幅広く、さらに「純米酒」や「吟醸酒」といった種類によっても特徴が大きく変わります。 そんな中で今回ご紹介するのが、愛知県清須市の名前を冠した「純米吟醸 清須」 「清須」という地…

日本酒といえば一升瓶や四合瓶が定番ですが、「ちょっとだけ飲みたいな」というときには、量が多すぎて持て余してしまうこともあります。 そんなときに便利なのが、小さなサイズで手軽に楽しめる「デミタス」シリーズ。 今回ご紹介する黄桜の「かっぱデミタ…

酒造業界には、何百年という歴史を持つ老舗の酒蔵が数多く存在します。 その中でも特に有名で、多くの人に親しまれてきたのが「大関株式会社」 「大関」と聞けば、スーパーやコンビニの日本酒コーナーで見かけたことがある方も多いのではないでしょうか。 日…

日本酒といえば、冷やしても温めても楽しめる、とても奥深いお酒。 食事に合わせるだけでなく、その日の気分や季節によっても味わいが変わるのが魅力のひとつです。 今回取り上げるのは、スーパーやコンビニでも気軽に見かける定番ブランド、月桂冠の「月」 …