「手頃な価格の日本酒なのに、毎日の晩酌にちょうどいい」「辛口なのにスッと飲めて、後味も軽やか」 そんな声が多く聞こえてくるのが、宝酒造のロングセラー日本酒 松竹梅 天（てん） 今回は、実際に松竹梅の天をじっくり飲み比べながら、味わいの特徴・香…
今回ご紹介するのは、兵庫県西宮市の酒蔵「日本盛（にほんさかり）」が手がける、純米大吟醸生酒。 しぼりたてのようなフレッシュさと、上品で芳醇な味わいが魅力の日本酒。 日本盛（にほんさかり）といえば、灘五郷（なだごごう）のひとつとして知られる老…
毎日の晩酌に、ほっと心が落ち着くような日本酒を選びたい――。そんなときに手に取りたくなるのが、白鶴の「上撰（じょうせん）」 スーパーや酒屋さんでも、おなじみの定番日本酒。 実際に飲んでみると、甘すぎず辛すぎず、すっきり飲みやすいバランスの良さ…
白鶴「特別純米酒 山田錦」は、やさしい甘味とすっきりとした後味が特徴で、冷でも燗でも美味しく飲める日本酒。 兵庫・灘五郷にある老舗蔵「白鶴酒造」が手がけた、伝統と丁寧な造りが光る一本。 実際に飲んでみると、米の旨みがふわりと広がり、思わずもう…
兵庫・灘の老舗酒蔵「沢の鶴」が手がける山田錦純米酒は、華やかさよりも“落ち着いた丁寧な味わい”を大切にした一本。 じっくりと米の旨みを引き出し、飲むたびにやさしさを感じるような日本酒です。 素材は、米・米麹・水だけ。シンプルだからこそ、造り手…
沢の鶴の米だけの酒は、米だけで造られているってことは、純米酒なの？味は辛いの？それとも甘いの？どうやって飲むのが一番おいしいの？と、気になる方も多いのではないでしょうか。 そんな疑問を持った方のために、今回は実際に飲んで確かめてみました。 …
「黄桜の辛口一献って、実際どうなの？」「まずいの？」「おいしい飲み方が知りたい」──そんな疑問を持つ方も多いのではないでしょうか。 京都・伏見の老舗酒造「黄桜」が手がける辛口一献は、名前の通り“キレのある辛口”が魅力の日本酒。 けれど、飲み方や…
「菊正宗 樽酒 純米」は、ふんわりと広がる杉の香りが心地よく、穏やかな気分にしてくれます。 香りは強すぎず、やさしく包み込むような印象。 ひと口飲むと、すっきりとした辛口の味わいが広がり、あとからお米のまろやかな甘みがじんわりと残ります。 キレ…
缶をプシュッと開けた瞬間、ふわりと広がる日本酒の香り——。 それが、白鶴の「香るうまくち原酒缶」の第一印象。 近年、手軽に楽しめる“缶入り日本酒”が注目を集めていますが、中でも「白鶴 香るうまくち原酒」は、ただ手軽なだけではありません。 原酒なら…
「黒松白鹿の千年壽（せんねんじゅ）って、どんな味なんだろう？」 「名前は聞いたことあるけど、実際に飲むとどんな感じなの？」そんな疑問を持った方も多いのではないでしょうか。 黒松白鹿は、江戸時代から続く兵庫県・西宮市の老舗蔵「辰馬本家酒造」が…
日本酒好きの方なら、一度は耳にしたことがある「八海山（はっかいさん）」 新潟を代表する有名な銘柄で、すっきりとした味わいと上品な香りで多くのファンを魅了しています。 いざ「八海山純米大吟醸」を前にすると、気になるのが—— ✅「辛口なの？それとも…
「八海山（はっかいさん）」と聞くと、日本酒が好きな方なら一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。 新潟の澄んだ雪解け水から生まれた八海山は、全国でも人気の高い日本酒ブランド。 実際に飲んでみると、その口当たりはとてもやわらかく、どこか…
ふだん日本酒をあまり飲まない方でも、「月桂冠（げっけいかん）」という名前を一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。 京都・伏見の老舗酒蔵が手がける月桂冠から、今回は評判の高い「鳳麟（ほうりん）純米大吟醸」をご紹介します。 実際に飲んで…
「おいしいお酒が飲みたいな」と思ったとき、手に取りたくなる一本があります。 新潟の地酒「越の寒中梅（こしのかんちゅうばい）純米酒」です。 新潟といえば、古くから酒どころとして名高い土地。 美味しいお米と澄んだ雪解け水、そして冬の厳しい寒さが、…
日本酒好きなら、一度は耳にしたことがある「生原酒（なまげんしゅ）」 その響きだけでも、どこか特別で“蔵出しのような新鮮さ”を感じさせます。 この記事では、『日本盛 生原酒』を実際に試飲した感想をもとに、味や香り、飲み方、評判まで丁寧にレビュー。…
日本酒を楽しむとき、「大吟醸」という言葉を耳にしたことがある方は多いのではないでしょうか。 華やかでフルーティーな香り、そしてすっきりとした味わいが魅力の大吟醸は、日本酒ファンにも人気のジャンル。 その中でも、知名度が高く手に取りやすいのが…
日本酒の中で、名前を聞いたことがある方が多い「上善如水（じょうぜんみずのごとし）」 その名の通り「水のように澄んだお酒」というイメージを持つ人もいれば、実際に飲んで「すっきりして美味しい」と感じる人、逆に「ちょっと物足りない」と感じる人もい…
「特別な日本酒を楽しみたいな」と思ったとき、皆さんはどんなお酒を選びますか？ 日本酒の棚には、さまざまなラベルや銘柄が並んでいて、どれを手に取るか迷ってしまうことも少なくありません。 そんな中でおすすめしたいのが、福岡県八女（やめ）市にある…
日本酒といえば、辛口か甘口かで好みが分かれるお酒。 その中で、「水のごとし」という名前を持つ上善如水(じょうぜんみずのごとし)純米吟醸は、日本酒好きはもちろん、日本酒をこれから楽しみたい方からも人気を集めています。 「名前はよく聞くけれど、実…
日本酒といっても、味わいや香りは本当にさまざま。 甘口から辛口まで幅広く、さらに「純米酒」や「吟醸酒」といった種類によっても特徴が大きく変わります。 そんな中で今回ご紹介するのが、愛知県清須市の名前を冠した「純米吟醸 清須」 「清須」という地…
日本酒といえば一升瓶や四合瓶が定番ですが、「ちょっとだけ飲みたいな」というときには、量が多すぎて持て余してしまうこともあります。 そんなときに便利なのが、小さなサイズで手軽に楽しめる「デミタス」シリーズ。 今回ご紹介する黄桜の「かっぱデミタ…
酒造業界には、何百年という歴史を持つ老舗の酒蔵が数多く存在します。 その中でも特に有名で、多くの人に親しまれてきたのが「大関株式会社」 「大関」と聞けば、スーパーやコンビニの日本酒コーナーで見かけたことがある方も多いのではないでしょうか。 日…
日本酒といえば、冷やしても温めても楽しめる、とても奥深いお酒。 食事に合わせるだけでなく、その日の気分や季節によっても味わいが変わるのが魅力のひとつです。 今回取り上げるのは、スーパーやコンビニでも気軽に見かける定番ブランド、月桂冠の「月」 …
スーパーやコンビニでもよく見かける、日本酒の定番「月桂冠・月」 手頃な価格でどこでも買えることから、気になっている方も多いのではないでしょうか？ よく飲む人の中には「クセがなくて飲みやすい」という声もあれば、逆に「ちょっと物足りない」と感じ…
スーパーやコンビニで手軽に買える日本酒「白鶴まる」 晩酌用として長年親しまれているお酒ですが、一方でネットや口コミでは「体に悪いんじゃないの？」といった声を目にすることもあります。 「値段が安い＝質が悪い」というイメージを持たれやすく、体へ…
白鶴を飲む際、「冷やして飲むのがいいの？ それとも熱燗にしたほうがおいしいの？」と疑問に思ったことはありませんか。 同じお酒でも、温度によって香りや口当たりががらりと変わり、印象が大きく違ってきます。 冷酒にすると爽やかでスッキリ、食中酒とし…
料理に使うお酒といえば「料理酒」が定番ですが、最近は市販の日本酒をそのまま使う方も増えてきています。 なかでもスーパーでよく見かけるのが「白鶴まる」 手に入りやすく価格もお手頃なので、つい料理用に選びたくなる一本です。 「本当に料理に合うの？…
コンビニやスーパーのお酒コーナーで、ふと目に入る「ワンカップ大関」 手に取りやすい価格なのに、しっかり日本酒の味わいを楽しめる定番商品として、長年愛され続けています。 ふと疑問に思ったことはありませんか？ 「どうしてこんなに安いの？」 「低価…
スーパーやコンビニでもよく見かける定番の日本酒「白鶴まる」 値段も手ごろでパック酒として人気がありますが、ネットでは「まずい」という声と「意外とおいしい」という声が入り混じっています。 「実際のところ、白鶴まるってどうなの？」と気になってい…
日本酒好きの方なら一度は耳にしたことがある「北秋田」 なかでも純米大吟醸は、手頃な価格ながら本格的な味わいが楽しめると話題のお酒。 ネットの口コミを見ていると「美味しい！」という声もあれば「思ったより甘い」「自分の好みじゃなかった」という声…
