「今日は、いつもよりちょっとだけいいお酒を飲みたいな…」そんな気分の日に開けたいのが、今回ご紹介する朝日山 純米吟醸。 封を開けた瞬間、ふわりと広がるやさしい香り。 ひと口飲むと、梨のようなフルーティーさがあり、そのあとには上品な辛さが静かに…

先に結論：松竹梅 昴は“軽くてすっと飲める、生貯蔵酒らしいフレッシュな日本酒”です。 「松竹梅 昴（すばる）」という名前を聞くと、どこか夜空を思わせる、やさしい響きがします。 実際に店頭で手に取ってみると、星空をイメージしたパッケージが印象的で…

日本酒売り場を歩いていると、ふと目に留まる小さなガラスのカップ。 「白鹿（はくしか）」と書かれた鹿のマークがなんともかわいくて、つい手に取ってしまいます。 今回ご紹介する 白鹿の「鹿カップ」は、見た目はおなじみのワンカップサイズですが、実際に…

日本酒って、同じ「純米吟醸」でも、銘柄によってまったく香りや味わいが違いますよね。 ゆっくり晩酌したい日や、料理と合わせて一杯飲みたい日など、その日の気分に合わせて選ぶのも楽しみのひとつ。 今回取り上げるのが、京都伏見の老舗・玉乃光酒造が手…