ふだん日本酒をあまり飲まない方でも、「月桂冠（げっけいかん）」という名前を一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。
京都・伏見の老舗酒蔵が手がける月桂冠から、今回は評判の高い「鳳麟（ほうりん）純米大吟醸」をご紹介します。
実際に飲んでみると、最初にふわっと広がるフルーティーな香りと、あとから訪れるキリッとした辛味のバランスがとても心地よく、思わずもう一口飲みたくなるような、上品で美味しい日本酒でした。
この記事では、鳳麟純米大吟醸の味わい・おすすめの飲み方・口コミや印象を丁寧にお伝えしていきます。
自宅でゆっくりと楽しむお酒を探している方や、特別な日の一杯を選びたい方にも、ぜひ読んでいただきたい内容です。
- 月桂冠というブランドの歴史と信頼
- 純米大吟醸とは？その魅力を詳しく解説
- 吟醸造りによるフルーティーな香り
- 鳳麟純米大吟醸の原材料と製法
- アルコール度数は16〜17度と少し高め
- 精米歩合50％の美しさ
- 実際に飲んでみた感想（レビュー）
- 一口目の印象
- 中盤の旨味
- 後味と余韻
- 鳳麟純米大吟醸のおすすめの飲み方
- 冷酒（10〜15℃）がいちばんおすすめ！
- オン・ザ・ロックでも楽しめる！
- 鳳麟純米大吟醸の口コミ・評判
- 料理との相性
- ボトルデザインと贈り物としての魅力
- まとめ：鳳麟純米大吟醸は“やさしさと上品さが調和した一本”
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月桂冠というブランドの歴史と信頼
「月桂冠は、京都・伏見に本社を構える老舗の酒造メーカー」
その創業は1637年。実に380年以上もの長い歴史を持ち、日本酒業界で最も古い伝統を誇っています。
兵庫・灘の「白鶴酒造」と並び、日本を代表する大手酒造メーカーのひとつとして知られています。
「酒どころ・伏見は、昔から酒造りに理想的な土地として有名」
地下には豊富な伏流水が流れ、気候も穏やか。
この環境が、やわらかく上品な味わいの日本酒を育ててきました。
「伏見には、黄桜、宝酒造、玉乃光など、全国的にも名高い酒蔵が軒を連ねています」
そんな中でも月桂冠は、伝統を守りながら新しい挑戦を続ける蔵として知られています。
日本酒だけでなく、化粧品や入浴剤、飲食事業など、さまざまな分野へと事業を広げています。
純米大吟醸とは？その魅力を詳しく解説
「純米大吟醸（じゅんまいだいぎんじょう）という言葉を聞くと、なんだか特別な響きがあります」
純米大吟醸は、日本酒の中でも高級なランクに分類されるお酒。その理由のひとつは、使われる原料のシンプルさにあります。
お米と米麹、そして清らかな水。この三つだけを使って丁寧に造られており、醸造アルコールなどを一切加えずに仕上げられています。
だからこそ、お米そのものの旨みや香りをじっくりと感じられる——まさに“純粋な日本酒”といえる一本です。
「純米大吟醸のもうひとつの特徴が、「精米歩合（せいまいぶあい）」が50％以下であること」
精米歩合とは、お米をどれくらい磨いたかを表す数字のこと。
たとえば、精米歩合50％というのは、「お米の外側を半分削り、中心のきれいな部分だけを使っている」という意味になります。
お米を丁寧に磨けば磨くほど、雑味が少なくなり、味わいがより澄んでいきます。そのぶん、繊細で透明感のある、上品な日本酒に仕上がります。
吟醸造りによるフルーティーな香り
「純米大吟醸は、「吟醸造り（ぎんじょうづくり）」という特別な製法で造られています」
この製法では、お米をおよそ10度前後の低い温度で、ゆっくりと時間をかけて発酵させます。
“低温でじっくり”という工程こそが、吟醸造りのいちばん大切なポイント。
時間をかけて丁寧に発酵させることで、香りがふくらみ、果物を思わせるようなフルーティーで華やかな香りが生まれます。これが「吟醸香（ぎんじょうこう）」と呼ばれる、吟醸酒ならではの魅力。
鳳麟純米大吟醸の原材料と製法
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 原材料 | 米（国産）、米麹（国産米） |
| アルコール度数 | 16〜17度 |
| 精米歩合 | 50% |
| 製造元 | 月桂冠株式会社（京都府伏見） |
「月桂冠 鳳麟（ほうりん）純米大吟醸は、純米酒に分類されるお酒。そのため、醸造アルコールは一切使用されていません」
お米と米麹、そして清らかな水——。この3つの自然の恵みだけで丁寧に仕込まれた、純粋な日本酒です。
お米の甘みや旨みをそのまま引き出すために、余計なものは一切加えない。
そんな職人の思いが詰まった、やさしくまっすぐな味わいが特徴です。
アルコール度数は16〜17度と少し高め
「そのぶん、口に含んだときのコクや深みがしっかり感じられますが、決して重たいわけではありません」
口にふくむと、フルーティーで華やかな香りがふわっと広がり、その後に、米のまろやかな旨みがゆっくりと顔を出します。
力強さとやさしさが同居する、バランスの良い味わいです。
精米歩合50％の美しさ
「精米歩合は50％。お米の外側を半分まで丁寧に磨き、中心にある心白（しんぱく）と呼ばれる部分だけを使用しています」
こうして磨き上げられたお米は、雑味がほとんどなく、口当たりはすっとなめらかで、透明感のある味わいに仕上がります。
実際に飲んでみた感想（レビュー）
「ここからは実際に「月桂冠 鳳麟（ほうりん）純米大吟醸」を飲んでみた感想をお伝えします」
📌フルーティーさとキレの良さが、見事に調和した日本酒
一口目の印象
「最初の一口で感じるのは、まるで梨やメロンを思わせるような爽やかな吟醸香」
華やかな香りがふわっと広がり、上品で落ち着いた甘みが残ります。
その後すぐに、キリッとした辛味が顔を出し、味全体を引き締めてくれます。
「甘さと辛さの調和」が非常に心地よく、何杯でも飲めてしまう美味しさです。
中盤の旨味
「口に含んでから少し経つと、米の旨味とコクがしっかりと感じられます」
純米酒ならではの“まったり感”がありながら、後味はすっきり。
甘口すぎず、辛口すぎず、どんな料理にも寄り添える日本酒。
お刺身や湯豆腐、天ぷらなどの和食との相性は抜群です。
後味と余韻
「最後は、ほのかな苦味とやさしい甘みがふんわりと口の中に残ります」
その余韻がとてもやわらかく、思わず「もう一杯」と手を伸ばしたくなるお酒です。
📌感想をまとめると
✅全体的にバランスの良い日本酒。飲みやすく、フルーティーさと辛味の調和が絶妙
鳳麟純米大吟醸のおすすめの飲み方
冷酒（10〜15℃）がいちばんおすすめ！
「月桂冠 鳳麟（ほうりん）純米大吟醸は、冷酒で味わうのが一番おすすめ」
純米大吟醸は香りを楽しむお酒。そのため、熱燗にしてしまうとせっかくのフルーティーな香りが飛んでしまいがち。
温めすぎることで、雑味が出てしまうこともあります。そのため、10〜15℃ほどに軽く冷やしてあげるのがベスト。
冷やすことで、果実のような香りがいっそう引き立ち、口当たりもまろやかでなめらかになります。
「冷たい状態で味わうことで、お米の旨みとフルーティーな香りのバランスがいちばん美しく感じられます」
「鳳麟純米大吟醸」の魅力を、最大限に楽しめる飲み方です。
オン・ザ・ロックでも楽しめる！
「グラスに氷をたっぷり入れ、そこへ鳳麟純米大吟醸をゆっくりと注ぐだけ」
シンプルですが、これが美味しいです。
「氷を入れることで、アルコール感がやわらぎ、キリッとした辛味が抑えられます」
その分、ほんのりとした甘みが前に出て、全体的にやさしい印象に変わります。ただし、冷酒に比べるとやや軽く感じるかもしれません。
「もう少しパンチが欲しい！という方には物足りなく感じることもありますが、そのすっきりとした飲みやすさは格別です」
鳳麟純米大吟醸の口コミ・評判
「実際にネットやSNSでの口コミを調べてみると、飲みやすい！香りが良い！コスパが高い！といった声が多く見られました」
料理との相性
「月桂冠 鳳麟（ほうりん）純米大吟醸は、どんな料理にも寄り添ってくれる、とてもバランスの良い日本酒」
香りは華やかですが味わいはやさしく、主張しすぎないので、幅広いお料理と合わせやすいのが魅力です。
どれも味つけがシンプルで、素材そのものの旨みを大切にした料理。
そうした淡い味わい”の料理と合わせると、鳳麟純米大吟醸の香りと米の旨みがよりいっそう引き立ちます。
✅白身魚のお刺身
✅天ぷら（特に海老やキスなど、軽やかな衣のもの）
✅湯豆腐
✅鶏の塩焼き
✅冷しゃぶサラダ
ボトルデザインと贈り物としての魅力
「鳳麟純米大吟醸」は、ボトルデザインも上品」
黒を基調としたラベルに金色の文字が映え、高級感があります。
そのため、お中元やお歳暮、父の日やお祝いの贈り物としても人気。
「日本酒が好きな方へのプレゼント」にも最適です。
まとめ：鳳麟純米大吟醸は“やさしさと上品さが調和した一本”
「月桂冠 鳳麟（ほうりん）純米大吟醸」は、長い歴史を持つ京都・伏見の老舗酒蔵が、心を込めて造り上げた一本。
お米と水、そして職人の丁寧な手仕事から生まれるその味わいは、フルーティーで華やかな香りの中に、米の旨みとやさしい余韻が感じられる上品な仕上がり。
「伝統と繊細さが出会った日本酒」といえるでしょう。
冷酒でいただけば香りが引き立ち、食事と合わせてもバランスが良く、お刺身や天ぷら、湯豆腐などの和食にもぴったり。
お酒単体でも、ゆっくり味わうほどに奥行きを感じられます。
黒と金を基調とした気品あるボトルデザインは、贈り物としても特別感があり、どんなシーンにも華を添えてくれます。
以上、「【実際に飲んだ】月桂冠 鳳麟純米大吟醸の味わいは？飲み方、口コミ」でした。
Q：月桂冠 鳳麟純米大吟醸の味わいはどんな特徴がありますか？
A：月桂冠 鳳麟純米大吟醸は、梨やメロンを思わせるようなフルーティーな吟醸香と、あとから広がるキリッとした辛味が特徴です。上品でバランスの良い味わいなので、日本酒をあまり飲まない方にも飲みやすいと評判です。
Q：月桂冠 鳳麟純米大吟醸はどんな料理に合いますか？
A：白身魚のお刺身や天ぷら、湯豆腐、鶏の塩焼きなど、素材の味を活かした和食と相性が抜群です。華やかな香りが料理の旨みを引き立て、全体のバランスを崩さないのが魅力です。
Q：月桂冠 鳳麟純米大吟醸は冷酒がおすすめですか？
A：はい。月桂冠 鳳麟純米大吟醸は10〜15℃ほどに冷やして飲むのが一番おすすめです。フルーティーな香りと米の旨みがバランスよく感じられ、より上品な味わいを楽しめます。
Q：月桂冠 鳳麟純米大吟醸は熱燗にしても美味しいですか？
A：熱燗にするとフルーティーな香りが飛んでしまうため、あまりおすすめではありません。香りを楽しみたい方は冷酒やオン・ザ・ロックでいただくのがベストです。
Q：月桂冠 鳳麟純米大吟醸のアルコール度数は？
A：アルコール度数は16〜17度とやや高めです。その分、しっかりとしたコクと旨みを感じられますが、後味はすっきりしているので重たさはありません。
Q：月桂冠 鳳麟純米大吟醸の精米歩合は？
A：精米歩合は50％です。お米を半分まで磨き、中心の澄んだ部分だけを使用しているため、雑味が少なく、透明感のある味わいが楽しめます。
Q：月桂冠 鳳麟純米大吟醸は贈り物に向いていますか？
A：はい。黒と金を基調とした高級感のあるボトルデザインで、お中元やお歳暮、父の日やお祝いのギフトにも喜ばれます。味わいも上品なので、日本酒好きへのプレゼントに最適です。
Q：月桂冠 鳳麟純米大吟醸の口コミや評判は？
A：「飲みやすい」「香りが良い」「コスパが高い」といった口コミが多く見られます。特に冷酒での評価が高く、普段日本酒を飲まない方からも「美味しかった」と好評です。
Q：月桂冠 鳳麟純米大吟醸をオン・ザ・ロックで飲んでもいいですか？
A：はい。氷を入れることでアルコール感がやわらぎ、より軽やかでやさしい味わいに変化します。冷酒とはまた違った楽しみ方ができます。
Q：月桂冠 鳳麟純米大吟醸は普段日本酒を飲まない人にもおすすめですか？
A：おすすめです。フルーティーな香りとすっきりした後味で「飲みやすい」と感じる人が多い日本酒です。初めて純米大吟醸を試してみたい方にもぴったりです。
Q：月桂冠 鳳麟純米大吟醸の値段やコスパはどうですか？
A：品質に対して価格が比較的お手頃で「この価格でこのクオリティは素晴らしい」と高く評価されています。普段用としても、贈り物としてもコスパの高い一本です。
Q：月桂冠 鳳麟純米大吟醸はどこで購入できますか？
A：酒屋や百貨店、スーパーの日本酒コーナー、または公式オンラインショップや通販サイトでも購入可能です。贈答用の化粧箱入りもあります。
