【実際に飲んだ】純米吟醸 清須の味はおいしい？飲み方・評価レビュー

日本酒といっても、味わいや香りは本当にさまざま。

甘口から辛口まで幅広く、さらに「純米酒」や「吟醸酒」といった種類によっても特徴が大きく変わります。

そんな中で今回ご紹介するのが、愛知県清須市の名前を冠した「純米吟醸 清須」

「清須」という地名は、戦国時代の清須城でも知られている歴史ある場所。

その名を冠したお酒と聞くだけで、どんな味なのか気になってしまいます。

純米吟醸ということで、米と水だけで丁寧に仕込まれた一本。

香りの華やかさや、米の旨みをしっかりと楽しめるのでは？と期待が高まります。

今回は、実際に「純米吟醸 清須」を手に取り、味わい・香り・飲み方・おすすめポイントなどをレビュー形式で詳しくお伝えしていきます。

先に結論：純米吟醸 清須は、日本酒度＋1のやや辛口で、キリッとした飲み口と吟醸酒らしいフルーティーな香りをあわせ持つ、飲みやすい辛口酒。冷酒で飲むのがいちばんおすすめで、米の旨みとキレの良さをしっかり楽しめます。

 

 

清洲桜醸造とは？歴史と魅力

「清洲桜醸造は1853年創業。江戸時代の末期から続く老舗の酒蔵」

本社は愛知県清須市にあり、長年にわたり数々の銘酒を生み出してきました。

代表的な銘柄といえば、一度は聞いたことがある「清洲城信長鬼ころし」。日本酒の売り場で、目にした方も多いと思います。

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「清洲桜醸造の魅力は、日本酒だけにとどまらず、焼酎やリキュール類など幅広い製品を手掛けている点」

販売地域も日本国内にとどまらず、 海外約20ヶ国にまで広がっています。地元・東海4県では圧倒的な人気を誇り、シェアは堂々の第一位。

 

純米吟醸とは？

📌純米

✅米・米麹・水だけで造られ、醸造アルコールを一切加えていない純粋な日本酒。米本来の旨みや香りを楽しめるのが特徴です。

📌吟醸酒の条件

✅精米歩合が 60％以下。お米を40％以上削って磨き上げた状態で仕込みます。雑味が少なく、透明感のある味わいに仕上がりやすいとされています。

📌吟醸造りの特徴

✅よく磨いた米を 10度前後の低温で長時間発酵。これにより、果実のように華やかでフルーティーな香りが生まれます。

「精米歩合が50％以下になると「大吟醸」と呼ばれ、より高級感のある酒質に」

吟醸酒は「香り」「透明感」「米の旨み」を同時に楽しめる日本酒であり、その中でも純米吟醸は米の美味しさを楽しめる吟醸酒と言えます。

 

清須純米吟醸の基本スペック

原材料

米

米麹

水

「日本酒に、醸造アルコールが加わることもありますが、清須純米吟醸には使われていません」

「純米酒」で、米本来の旨みや甘みがしっかり感じられるのが特徴です。

📌日本酒度：＋1

✅日本酒度は、甘口・辛口の目安となる数値。「＋」になるほど辛口寄り、「−」になるほど甘口寄りとされています。清須純米吟醸の日本酒度は＋1と、やや辛口寄りの設定。キリッとした飲み口をベースにしつつ、吟醸酒らしいフルーティーな香りと米のやさしい旨みも感じられる、飲みやすい辛口酒。

📌アルコール度数：15度

✅日本酒の平均的な度数といわれるのが、14〜16度前後。「清須純米吟醸」はちょうどその真ん中あたりに位置しています。強すぎず弱すぎず、食中酒として楽しむのにぴったりの度数。食事を邪魔せず、程よい飲みごたえを感じさせてくれます。

📌精米歩合：58％

✅「精米歩合」は、お米をどれだけ磨いたかを示す数字。精米歩合58％ということは、お米を42％削り落として、残りの58％の部分を使って仕込んでいるという意味になります。削れば削るほど雑味のもとになる部分が取り除かれ、すっきりとした上品な味わいに仕上がります。その分だけ手間もかかるので、吟醸酒は普通酒よりも高級感があります。

「吟醸酒の条件が精米歩合60％以下なので、清須純米吟醸はその基準をしっかり満たしています」

フルーティーで透明感のある香り、そしてキレの良い飲み口が期待できる仕上がり。

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実際に飲んでみた感想レビュー

「実際に、清須純米吟醸を飲んでみた感想を、できるだけわかりやすくお伝えしていきます」

日本酒はラベルやスペックの数字だけではわからない“飲んでみて初めて感じる魅力”があるので、その部分を丁寧にまとめてみました。

項目	実際に飲んだ感想
香り	洋梨やリンゴのような、華やかでフルーティーな香り。
味わい	キリッとした辛口。甘みと軽やかな酸味も感じられます。
飲みごたえ	米の旨みがしっかりあり、後味は辛口のキレを感じます。
飲みやすさ	辛口ながらフルーティーで、バランスがよく飲みやすい印象。
コスパ	手頃な価格帯で、純米吟醸らしい香りと米の旨みを楽しめます。

 

香り

「香りは、果物を思わせるような甘い香りが広がり、洋梨やリンゴのようなフルーティーさが感じられます」

吟醸酒ならではの「華やかさ」がしっかり出ています。

香りは強すぎず上品で、食事の邪魔をしないのもポイント。

 

味わい

「ひと口含むと、まず感じるのはキリッとした辛口の印象。シャープさが心地よいです」

辛いだけではなく、口の中に広がるのは、フルーティーな甘みと軽やかな酸味。

バランスよく調和しているため、飲み飽きしません。

✅辛味

✅酸味

✅フルーティーさ

 

飲みごたえ

「すっきりして軽やか！というよりは、米の旨みをしっかり感じる、飲みごたえのある辛口酒という印象」

フルーティーさもあるので、「辛口はちょっと苦手…」という方でも受け入れやすいです。

口に含んだ瞬間のやさしい甘みと、後からくる辛さのキレの良さが、絶妙なバランスを保っています。

 

コストパフォーマンス

「純米吟醸というと高価なイメージを持つ方も多いかもしれませんが、「清須純米吟醸」は、比較的手の届きやすい価格帯でありながら、飲んでみると造りの良さをしっかり感じます」

お米の旨みとフルーティーさ、辛口のキレをきちんと両立させているので、普段の晩酌として楽しむのはもちろん、ちょっと特別な食事の席でも十分に映える一本だと感じました。

「純米吟醸 清須の口コミと評判は、下記のような感じ」

●冷やして飲むと「吟醸酒」らしいフルーティさがふわっと口の中に広がります。

 

●甘すぎず、渋みも少ない。スッキリしていて飲みやすいが、それほど水っぽくもない。

 

●この値段の純米吟醸としては、なかなかいけます。

 

●やや辛口でフルーティーな味わいで、どんな料理にでも合います。

 

●国産米と米麹も国産、アルコール度数が15%で香りもいいです。

 

●このお酒も普通の冷蔵室でしばらく冷やしてから飲みました。

 

●純米酒らしい、深めのコクとフルーティっぽい爽やかな香り。

 

●寒くなってきたら冷蔵庫で冷やさずにそのままでも美味しいと思います。

 

●すっきりして辛口で飲みやすい、美味しい日本酒です。

 

●飲みやすい辛口系の清酒です。

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「今回、使ったのは”津軽びいどろ”の耐熱性の徳利とおちょこ」

耐熱ガラスで作られているため、冷酒から燗酒まで幅広く使えるのが特徴。

よくあるガラス製の酒器とは違い、温度変化に強いので安心して使えます。

熱燗にする際は、自宅では電子レンジ、キャンプでは湯煎で温めています。割れる心配が少なく、アウトドアでも扱いやすいのが嬉しいポイント。

「ガラスの透明感と、手に取ったときに感じる凹凸のある質感も魅力で、日本酒の色合いや雰囲気を楽しみながら飲める、お気に入りの酒器です」

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清須純米吟醸に合う飲み方

「日本酒を楽しむうえで大切なのが、どの温度で飲むか！ということ」

温度によって香りや味わいががらりと変わるため、同じお酒でもまったく違った表情を見せてくれます。

↔ 表は左右にスクロールできます

飲み方	おすすめ度	味・香りの特徴	おすすめの楽しみ方
冷酒	◎ 一番おすすめ	フルーティーな香りと辛口のキレが際立つ。	刺身・冷奴、暑い日の一杯に。
常温	○ おすすめ	香りが穏やかになり、米の旨みやコクを感じやすい。	煮物・おでんなど和食に。
ぬる燗	○ 好みで	香りは穏やかになり、甘みや酸味がまろやかに。	寒い日の晩酌に。
熱燗	○ 好みで	冷酒とは違った香りや味わいを楽しめる。	温かい日本酒が好きな方に。
ロック	○ 飲みやすい	辛さがやわらぎ、フルーティーな甘みが引き立つ。	夏・お風呂上がりに。

 

冷酒（◎ 一番おすすめ）

「清須純米吟醸の魅力を楽しめるのは冷酒」

冷やすことでフルーティーな香りが際立ち、口に含んだ瞬間の辛口のキレがいっそう鮮やかになります。

洋梨や青リンゴを思わせるような吟醸香と、すっきりした後味が爽快感を与えてくれるので、暑い季節やお風呂上がりの一杯にもぴったり。

刺身や冷奴など、さっぱりとした料理と合わせると相性抜群です。

 

常温（〇 お米の旨みをじっくり楽しみたいときに）

「常温で飲むと、冷酒のときに際立っていたフルーティーさは少し落ち着き、その代わりにお米本来の旨みやコクがじんわりと広がります」

華やかさというより、落ち着いた印象に変わるので「今日はじっくり味わいたいな」という気分のときにおすすめ。

和食だけでなく、煮物やおでんなど、温かい料理との相性も良いです。

 

ぬる燗（△ 香りは落ちるがまろやかに）

「吟醸酒は、基本的に燗酒に向かないといわれますが、どうしても温めたい場合はぬる燗が無難」

40度前後のぬる燗にすると、フルーティーな香りはやや控えめになりますが、その分まろやかな甘みや酸味が前に出てきて、柔らかい味わいに変化します。

寒い日にほっと温まりたいときに、試してみるのも良いかもしれません。

 

熱燗（✕ おすすめできない）

「熱燗は、おすすめできません。吟醸酒の魅力は、低温発酵で生まれる華やかな香り」

その香りが高温になると一気に飛んでしまい、せっかくの透明感が損なわれてしまいます。

熱を加えることで雑味が強調されることもあり、清須純米吟醸の持ち味であるバランスの良さが崩れてしまう可能性があります。

📌まとめ

✅フルーティーな香りを最大限楽しみたい → 冷酒がおすすめ

✅米の旨みをしっかり感じたい → 常温でじっくり

✅冬場にどうしても温めたい → ぬる燗までにとどめる

「清須純米吟醸を飲むなら、ぜひ冷酒で試してみてください」

透明感とキレの良さが一番よく伝わるはずです。

 

ロックで楽しむ

「ロックグラスに氷をたっぷり入れて清須純米吟醸を注ぐと、飲みやすくなり、辛さが和らぎフルーティーな甘みが際立ちます」

お風呂上がりや暑い日の夕涼みにぴったり。

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清須純米吟醸はどんな人におすすめ？

「清須純米吟醸は、辛口のキレと吟醸酒らしい華やかな香りを兼ね備えた、バランスの良い日本酒」

どんな方に特におすすめできるのでしょうか？

📌辛口好きな方

✅おすすめしたいのは、キリッとした辛口を好む方。甘さよりもすっきり感を重視する方には、シャープな飲み口が心地よく感じられるはず。食事と一緒に飲んでも口の中をリセットしてくれるような爽快さがあります。

📌米の旨みをしっかり味わいたい方

✅辛口ながらも、ただ軽いだけではなく「米の旨み」がしっかりと感じられるのも魅力。純米酒ならではの自然なコクを堪能できます。

📌吟醸酒らしい香りを楽しみたい方

✅フルーティーな香りも大きな魅力。リンゴや洋梨を思わせる吟醸香を楽しみたい方におすすめです。

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まとめ

参考リンク、画像出典

著者撮影

清洲桜醸造株式会社

💡最後に結論： 純米吟醸 清須は、日本酒度＋1のやや辛口で、キリッとした飲み口と吟醸酒らしいフルーティーな香り、そして米の旨みをバランスよく楽しめる日本酒。冷酒で飲むと持ち味が最も引き立ち、普段の晩酌から食中酒まで幅広く活躍してくれます。

「純米吟醸 清須」は、フルーティーな吟醸香とキリッとした辛口の飲み口を兼ね備えた、バランスの良い日本酒。

精米歩合58％という丁寧な仕込みから生まれる、米の旨みと軽やかな酸味が絶妙に調和していて、「しっかり飲みごたえがあるのに、すっきりと楽しめる」そんなお酒です。

冷酒でいただけば華やかな香りと辛口のキレが際立ち、常温では米のコクをじんわり味わえ、ぬる燗にすればやわらかさが引き立つ。飲む温度によって表情が変わるのも魅力のひとつ。

おすすめしたいのは、辛口好きの方。吟醸酒らしい香りをしっかり楽しみつつ、米の旨みもしっかり堪能できるので、「香りとキレの良さを両立した日本酒を探している」という方にはぴったりだと思います。

普段の晩酌にはもちろん、来客時やちょっと特別な日の食卓にも華を添えてくれるはずです。

よくある質問（Q&A）

Q：純米吟醸 清須の味はおいしい？
A：純米吟醸 清須は、フルーティーな吟醸香とキリッとした辛口のバランスが絶妙なお酒です。米の旨みと軽やかな酸味も調和しており、飲みごたえがありながらもすっきりと楽しめます。

Q：純米吟醸 清須の香りはどんな感じ？
A：洋梨やリンゴを思わせるような華やかでフルーティーな香りが特徴です。吟醸酒らしい上品な香りが食事の邪魔をせず、爽やかに広がります。

Q：純米吟醸 清須は辛口ですか？甘口ですか？
A：基本は辛口ですが、同時にフルーティーな甘みも感じられるため、辛口が苦手な方でも飲みやすい仕上がりになっています。

Q：純米吟醸 清須に合う飲み方は？
A：もっともおすすめは冷酒です。冷やすことでフルーティーな香りとキレの良さが際立ちます。常温なら米の旨みをじっくり味わえ、ぬる燗にすると柔らかさが引き立ちます。

Q：純米吟醸 清須を熱燗で飲んでもいい？
A：熱燗はおすすめできません。吟醸酒の華やかな香りが飛んでしまい、バランスの良さが損なわれてしまう可能性があります。

Q：純米吟醸 清須はどんな料理に合う？
A：刺身や冷奴などさっぱりした料理にはもちろん、煮物やおでんなど温かい料理ともよく合います。辛口のキレが食事を引き立てます。

Q：純米吟醸 清須のアルコール度数はどれくらい？
A：アルコール度数は15度です。日本酒の平均的な度数に近く、食中酒として飲みやすいバランスになっています。

Q：純米吟醸 清須の精米歩合は？
A：精米歩合は58％です。米を42％削り、雑味を抑えて透明感のある味わいに仕上げています。

Q：純米吟醸 清須はどこで買える？
A：清洲桜醸造の商品は全国のスーパーや酒屋、ECサイト（Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングなど）で購入できます。地域によっては清洲城信長鬼ころしと並んでよく見かけます。

Q：純米吟醸 清須の値段は高い？
A：純米吟醸ながら比較的手の届きやすい価格帯です。手頃な価格でありながら造りの良さが感じられるコストパフォーマンスの高い一本です。

Q：純米吟醸 清須はどんな人におすすめ？
A：辛口好きの方、米の旨みをしっかり味わいたい方、フルーティーな吟醸香を楽しみたい方に特におすすめです。

Q：純米吟醸 清須はロックでも飲める？
A：はい、ロックでも楽しめます。氷を入れると辛さがやわらぎ、フルーティーな甘みが際立ちます。夏場やお風呂上がりにぴったりです。

Q：純米吟醸 清須の口コミや評判は？
A：「フルーティーで飲みやすい」「辛口で料理に合う」「コスパが良い」といった声が多く見られます。冷酒で飲むと特に評価が高いです。

Q：純米吟醸 清須をプレゼントにしても喜ばれる？
A：歴史ある清須の地名を冠したお酒であり、味わいも華やかでバランスが良いため、日本酒好きへのギフトにも最適です。